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CORONA
Montamos las claras a punto de nieve y a continuación incorporamos las yemas, el coco y la harina. Lo movemos todo y lo echamos en un recipiente en forma de corona.
Precalentamos el horno a 200º y cocemos durante 10 minutos y después 30 minutos mas a 175º.
Finalmente, calaremos las corona con almíbar.
ALMÍBAR
Se prepara hirviendo durante unso 10 minutos los dos vasos de agua con un vaso de azucar. Podemos anadir un poco de algun licor. |
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