Podrás degustar recetas vileras con acento magrebí, aprender los secretos del maridaje de los vinos con Denominación de Origen y probar platos centenarios como el bacalao con crema de All i Pebre y bizcocho de pimiento asado
el 1 y el 7 de marzo, 14 restaurantes de La Vila Joiosa participan en la X Mostra de Cuina Marinera, todo un homenaje al recetario alicantino.
LUNES 1 - LOS ORíGENES DE LA COCINA VILERA Reminiscencias de la cocina del Magreb en el recetario tradicional de la Vila Joiosa. Degustación de recetas vileras con acento magrebí. Lugar: Aula de la Dona - Máximo 25 personas 19:30h Precio: 5 € 19.30h
MIéRCOLES 3 - EN BUSCA DE LA EXCELENCIA Maridaje de los vinos de la D.O de variesdades y elaboraciones. Lugar: Aula de la Dona - Máximo 25 personas 19:30h Precio: 5 € 19:30h
JUEVES 4 - SIMPOSIUM SOBRE EL ARROZ Distintos D.O de variedades y elaboraciones. Lugar: Aula de la Dona - máximo 25 personas 19:30h Precio: 5 €
VIERNES 5 - MOSTRA DEL VI MEDITERRANI. Organización de una muestra de vinos. Participación de entre 20 y 30 bodegas, con al menos 80 referencias distintas. Duración entre 120-150 minutos de apertura al público. Lugar: Mercat Municipal 20:00h Precio: 10 €
DOMINGO 7 - CENA DE CLAUSURA Restaurante Torres de Reixes Jefe de sala: Juan Campos Jefe de cocina: Erik Schmimdt Lugar:Casino Mediterraneo Precio: 95 €
Fecha finalización: 31/12/2100
Vila Joiosa (la) (Alacant) |
